GANSITO historia de un huevo (cuento )

Erase una vez en una isla no muy lejana frente al golfo de Arauco donde la gente que allí vivía era amistosa y trabajadora, existia una pequeña caleta de pescadores, estos trabajaba en la pesca, y lo que extraían del mar lo vendían al continente, el clima era cálido y agradable, existía aquí una pareja de granjeros que poseían una pequeña granja donde las aves y animales que allí vivían compartian su diario vivir en paz. Gallinas, patos, corderos , terneros y lechones, correteaban jugando a pillarse,los perros que allí vivian eran algo remolones pero les servían a los granjeros para cuidar de estos animales de los peligros naturales que allí acechaban como el gran puma que acechaba los lechones y los terneros, allí también vivía ademas de los esposos granjeros , Mamá Gansa y Papá Ganso que orgullosos caminaban por toda la granja , sobretodo Papá Ganso ya que Mamá Gansa sintió que era el tiempo de anidar y ayudada por Papá Ganso reunió todos los huevos existentes en un pajar, allí habia mucha paja,lugar ideal para que las gansas depositaran sus huevos, esperando que mamá gansa le llegara el período de anidar y los escondieran a la vez de animales depredadores, como el inteligente zorro que por esos lugares habitaba y el peuco ave de rapiña con extraordinaria visión que le servía para localizar a kilometros de distancia su comida y para quienes estos huevos en especial eran "manjar de los dioses." Así la pareja de gansos comenzó su tarea de reunir los huevos , una vez que Mamá y Papá Ganso reunieron veinte huevitos, Mamá Gansa se echó sobre ellos y comenzó su etapa de anidación que duraba entre veinticinco y treinta dias. Así transcurrieron los dias y Mama gansa no se movía de su nido cubría con sus grandes y hermosas alas los grandes huevos de ganso orgullosa porque iba a ser mamá. Habíendo pasado algunos días, Mamá Gansa sintió que tenia mucha hambre y sed así que llamó a Pápá Ganso y lo invitó al río para refrescarse y comer algo así, dejo tapaditos sus huevos con bastante paja y se fueron al río, una vez en este comenzaron a nadar y a jugar batiendo las alas y tirandose agua para refrescarse ya que el calor era intensísimo...

Y sucedió que los huevos quedaron sin que nadie los cuidara, y la granjera que andaba tendiendo ropa vió en los cielos que un Péuco daba vueltas y vuelta por encima del pajar, con curiosidad se acercó al pajar, y vió que el astuto Zorro estaba allí entremedio de la paja , se acerco otro poco y vió que estaba comiéndose unos huevitos que allí habian , estaba gordito de tanto comer,al ver a la granjera trató de escapar pero la panza le pesaba demasiado, así la granjera tomo una vara y lo castigó por ser tan goloso pegándole en el lomo, el astuto Zorro apenas podia caminar y se fué refunfuñando, la granjera con cuidado se acercó al nido, habian una gran cantidad de cascaras de huevo , las fue sacando una por una y en el fondo del nido se dio cuenta que sólo quedaba un huevito de ganso, ya que los demás habían sido cena del Zorro...y fué a sí que la granjera tomo ese huevo de gansa lo puso con sumo cuidado en su canasta cubriendolo con un pañito y se lo llevó a su granja donde lo dejo tapado al lado de la cocina, hacía mucho calor...
Al otro día La granjera que era una excelente mujer, como tenía que viajar al continente a visitar a su hermana pensó en ir al gallinero y reunir varios huevos de gallina, para traérselos de regalo, fué a éste y le pidió permiso a las señoras gallinas para sacarles unos huevos .La granjera llegó a su casa con la canasta repleta de huevos, y pensó que sería buena idea agregar el huevo de gansa que tenía en la cocina, es así que lo puso junto con los demás huevos donde el huevo de ganso se veía enorme y majestuoso.Así dejó todo listo para el viaje que realizaría en dos días más, colocó los huevos en una caja sellada en medio de la ropa para que no se quebraran y por supuesto que agregó el huevo de gansa..era un día bonito..
Mamá Gansa por otro lado al llegar y no ver sus huevos se entristeció mucho y se puso a llorar de pena, así estaba cuando llegó Papá Ganso quien al verla tan triste la consoló diciendole que iban a tener muchos huevos más para que anidara, en un tiempo no muy lejano ya que le pediría a sus hermanas gansas que eran varias que les cedieran un huevito diario y que así en dos o tres días tendría otra vez su nido el que no dejarían solo, sino que se turnarían cuando sientieran sed o cuando quisieran comer. Mamá Gansa se sintió más conforme y la alegría volvió a renacer en ella y quedó esperando el momento para volver a anidar otra vez.
La granjera y su marido, caminaron por la isla con sus paquetes y bolsos hacia donde los esperaba el avión para llevarlos al continente iban felices y contentos ya que se encontrarian con familiares que hacia tiempo no veían y con su hermana,en unos de los bolsos que cuidadosamente llevaba en su mano iba el huevito de ganso junto a los demás huevos, cuando llegaron los esperaba un antiguo avión que apenas volaba , pero que les servía para hacer el viaje, además, estaban acostumbrados a viajar así, la granjera sólo pensaba en la alegría que iba a tener su hermana cuando la viera llegar por sorpresa.
El pequeño avión aterrizó en el continente, y la granjera tomo su bolso con los huevitos y bajó de él , el marido de ésta la seguia de cerca cargadito con los demás bolsos donde llevaba carne de cordero para hacer una gran asado para toda la familia y la ropa que iban a usar cuando llegaran que era bastanrte ya que se quedarían un tiempo de visita.ASí despues de un largo viaje ya que despues de bajar del avión tuvieron que subir a un bus que los llevaría a destino.Así cuando se acercaban a la casa de su hermana el corazón de la granjera latía más fuerte por la emoción de volver a verla.
La hermana al verlos llegar lanzó un grito de sorpresa mezclado con alegría ya que hacía mucho tiempo que no se veían,se abrazaron y se besaron las lágrimas acudieron a los ojos de éstas , pero eran lágrimas de felicidad por volverse a ver despues de tanto tiempo la felicidad inundó ese hogar trataban de hablar las dos al mismo tiempo tratando de contarse las cosas vividas estos ultimos años, la granjera despues de los abrazos le dijo que le traía algunas verduras , carne y huevos frescos para que hiciera, ya que es sabido que los huevitos de campo tienen otro sabor , uno especial y además tienen la yema coloradita, ya que las gallinas comen mas pastito verde que maíz o trigo.
La hermana de la granjera , agradeció los huevitos y como eran muchos los repartió con toda la familia dejándose solo los suficientes para ella y su esposo, además claro está, el huevo de gansa para cocinárselo, ya que este nunca los había probado, así dejó el huevo de ganso al lado de la cocina a leña, esperando el momento de que llegara la hora de la cena para cocinarlo.Así se pusieron a conversar alegremente las dos hermanas y el tiempo comenzo a transcurrir. Al llegar el esposo con hambre y despues de saludar a la granjera y su esposo además de darle un beso a su mujer, éste le pregunto que había para la cena, a lo que su mujer le contesto que le tenía una sorpresa ...el hombre que estaba hambriento le insistió a que le dijera, la mujer se sonreía , y le dijo "algo que nunca has comido... huevo de gansa", el hombre que no había comido nunca este manjar , se relamió los labios pensando en que sabor tendrían y quedó esperando la cena
Una vez que llegó la hora de cenar, la hermana de la granjera colocó un reluciente sartén ..le colocó un poco de aceite y lo puso a calentar ..una vez que el aceite estaba caliente busco el huevo de ganso, trató de partirlo pero la cáscara estaba muy dura, fue a buscar un cuchillo para golpearlo , nuevamente tomó el huevo de ganso, lo puso sobre una tabla alzó el cuchillo .. y......¡Oh sorpresa!... este sin que ella le hiciera nada comenzó primero a moverse y luego a partirse, ella en principio se asustó ..pero al ver emerger primero un pequeño pico, luego una cabecita y después un pequeño gansito, lo sacó inmediatamente del calor y se metio el gansito cuidadosamente en su seno para mantenerlo a una temperatura corporal..no saliendo de su sorpresa ante tamaño acontecimiento, el esposo de esta miraba incrédulo aquel huevo ahora convertido en ave que había estado a punto de comerse...
Y así nació Gansito... un ave amable y jugetona que trajo alegría a la pareja y que pasó el resto de su vida feliz junto a los hijos y nietos de éstos que jugaban con él cada vez que visitaban a sus abuelos ya que lo quisieron como a uno más de la familia, pues ellos tenian cierta edad y los hijos ya se habían casado y abandonado el hogar para tener su propia familia, aunque siempre los iban a visitar ...el único que puso cara larga en ese momento pero después se le pasó, fué el esposo de la hermana de la granjera pues se quedó con ganas de probar el sabroso huevo de ganso, aunque después pensó que pronto habría otra oportunidad para probarlo y así como todos los cuentos colorín colorado este se ha acabado...